Tosokchon (Samgyetang/Chicken Ginseng Soup)

Untuk lihat itinerary klik >>>>>ITINERARY<<<<<

Taukah kalian bahwa Korea Selatan adalah negara penghasil ginseng?
Taukah kalian akan khasiat dari ginseng?
Taukah kalian bahwa harga ginseng lumayan mahal?
Tetapi taukah kalian bahwa kalian dapat mencicipi ginseng dengan harga yang lumayan terjangkau?

Jawabannya semuanya ada di Tosokchon. Tosokchon ini adalah restaurant yang sangat terkenal. Menu andalannya adalah Samgyetang. Untuk masuk ke restaurant ini diperlukan perjuangan juga, karena antriannya yang panjang dan mengular. Jadi kalau Sahabat EHSNOUTA mau mencoba restaurant ini, usahakan datang sebelum jam makan siang. Tetapi jangan khawatir, karena tempatnya yang besar, dan orang Korea kalau makan lumayan cepat, mereka ga pakai mengobrol, gosip ataupun selfie segala. Jadi banyak yang masuk dan banyak juga yang keluar.

Setelah mengantri sekitar 30 menit, akhirnya tiba juga giliran kita. Ternyata, restaurant ini menempati sebuah hanok atau rumah tradisional Korea. Tempatnya lumayan besar, banyak ruang-ruang yang digunakan sebagai tempat makan.

Setelah kita duduk dan memesan makanan, tidak seberapa lama makanan sudah datang. Ternyata memasak samgyetang ini diperlukan teknik memasak slow cooking. Jadi ayam dan beserta isinya dimasak dengan api kecil dan perlu waktu berjam-jam untuk menghasilkan samgyetang yang enak. Untuk samgyetangnya sendiri, kita bisa memilih pakai yang ayam biasa, atau pakai ayam hitam. Ayam hitam bisa dibuat sebagai jamu (kalau orang Tiongkok mengatakan ciak po). Fungsinya dapat menguatkan badan kita, sehingga kita tidak gampang terkena penyakit. Walau ginsengnya sendiri juga bersifat menguatkan badan juga. Tetapi selain itu fungsinya juga untuk meningkatkan vitalitas pria (ya bener yang kamu pikirkan, itu tentang dedek kamu).

Untuk cara memakannya, kita akan diberi wadah kecil untuk garam dan merica. Setelah itu, karena kuali akan menjaga agar panas bisa bertahan, maka kita harus mengambil sebagian ayam dan isinya agar suhunya tidak melukai mulut kita. Setelah itu, cocolkan ke garam dan merica (jangan banyak-banyak, garam Korea sangat asin) baru kita makan.

Untuk rasanya, pertama EHS takut rasa tanah dari ginsengnya terlalu kuat. Tetapi ternyata sangat enak. Bahkan papa dan suksuk EHS yang biasanya makannya cerewet (suksuk EHS sampai membawa bekal sambal goreng tempe setiap kali kita pergi, jadi makan apa saja selalu ditambahi sambal goreng tempe), kali ini makan dengan lahap. Jadi kalau misalnya kalian lebih cerewet makannya daripada suksuk EHS, makan saja dengan pikiran bahwa ginseng menyehatkan tubuh dan nanti setelah tiba di kamar hotel, bisa langsung dicoba tancap gas hahaha .. Uuuppsss, hanya bagi pasangan yang sudah menikah ya ...

Sebenarnya samgyetang bisa ditemui dimana saja. Dan harganya ditempat lain banyak yang lebih murah. Tapi kalau menurut EHS, kita ke Korea jarang-jarang, jadi kalau bisa biar bayar agak mahal, tetapi kalau kualitasnya nomor 1, ya harus didatangi. Selain itu, lokasinya tidak seberapa jauh dari Gyeongbokgung Palace (kerajaan di Korea yang menjadi objek wisata nomor 1 di Korea). Jadi rugi kalau tidak datang langsung ke ahlinya.

Tosokchon
Gyeongbokgung station EXIT 2.



< Prev                                                                                                                                             Next >

Korea 2014: Deoksugung Palace + Cheonggyecheon Stream + Gwanghwamun Square + Gyeongbokgung Palace + Insadong + Hongik University

Untuk lihat itinerary klik >>>>>ITINERARY<<<<<

Rabu, 14 Mei 2014. Seoul.

Hari ini jadwalnya lumayan padat dan kebanyakan berjalan kaki. Jadi harap siapkan stamina yang cukup. Tetapi untungnya kemarin kita setelah tiba di Seoul, langsung beristirahat. Jadi tenaga sudah diisi. Juga jangan lupa persiapkan untuk membawa vitamin agar tubuh kita selalu dalam kondisi prima.


Deoksugung Palace

Deoksugung Palace menurut EHS tidak seberapa bagus, jadi EHS hanya membawa kedepannya saja. Karena yang bagus hanya depannya. Banyak ornamen kayu yang tampak lebih tradisional dari pada kerajaan yang lain. Selain itu dijam-jam tertentu ada pergantian penjaga. Karena lebih kecil, jadi kita lebih dapat melihat secara keseluruhan proses pergantian penjaga ini. Selain itu, kita juga diijinkan berfoto dengan penjaganya setelah proses pergantian jaga.


Cheonggyecheon Stream

Tidak jauh dari Deoksugung Palace, kita dapat mencapai sungai kecil ini dengan berjalan kaki. Ada kisah menarik dibalik sungai ini. Pada jaman dahulu, ketika perindustrian mulai berkembang di Korea, banyak pabrik yang membuang limbahnya ke sungai ini. Sehingga sungai ini menjadi kotor dan bau, sangat mengganggu kesejahteraan masyarakat. Selain itu, karena laju ekonomi yang baik di Seoul, maka banyak orang yang bermigrasi dari kota lain ke Seoul untuk mencoba peruntungannya. Akibatnya banyak rumah kumuh di sepanjang aliran sungai ini, dan mereka juga membuang sampah dengan sembarangan juga.

Ada seorang walikota bernama Lee Myung Bak mempunyai ide untuk merubah kota Seoul menjadi kota yang lebih ramah lingkungan. Dan ide ini banyak yang menolak juga. Tetapi pada akhirnya ide ini berhasil dan menciptakan tata kota yang begitu indah. Efek keberhasilannya adalah meningkatnya ikan, burung, dan serangga. Selain itu, keberhasilan ini mendinginkan area sekitarnya sebesar 3.6 derajat celcius. Dan yang paling penting, keberhasilan ini juga membuat sungi ini menjadi salah satu yang wajib dilihat di Seoul. Banyak turis berbondong-bondong kemari untuk sekedar mendinginkan suasana hati, beristirahat, piknik, atau sekedar mencelupkan kaki di sungai yang ternyata alirannya cukup deras sehingga seperti kita menikmati spa. Untuk lebih jelasnya dapat dibaca di Wikipedia.

Ebook Lonely Planet GRATIS !!!

Halo Sahabat EHSNOUTA. Untuk merayakan masa terbit yang ke-40 tahun, Lonely Planet berbagi ebook. Berjudul EUROPE 40 Amazing Experiences yang dapat didownload secara cuma-cuma alias GRATIS.

Sayangnya, ebook ini bukan seperti buku Lonely Planet lainnya yang menjelaskan secara detail tentang suatu negara beserta pariwisata, penginapan, dan transportasi. Tetapi hanya 40 poin yang patut dilakukan di Eropa. Jadi bisa dibilang buku ini hanya sebagai iming-iming agar kita berwisata ke Eropa dan membeli buku-buku atau ebook tentang Eropa hehehe ..

Jadi bagi Sahabat EHSNOUTA yang merencanakan traveling ke Europe atau sebagai bahan pertimbangan atau sebagai bahan iming-iming juga, bisa langsung download di link ini:

http://www.lonelyplanet.com/40experiences

Eyes, Nose, Lips ..

TAEYANG - 눈,코,입 (EYES, NOSE, LIPS) M/V: http://youtu.be/UwuAPyOImoI

WOW !!!! Bagi penggemar BIGBANG, lagu ini bisa disebut senjata ultimate atau senjata pamungkas. Buat EHS sendiri, walaupun yang paling disukai G-Dragon sebagai rapper, tapi Taeyang ini merupakan vokalis yang sangat handal. Dalam lagu ini, perasaannya sangat dalam. Ada kesedihan yang mendalam yang terasa.

Update : Ternyata lagu ini di cover sama AKMU, duo adik kakak yang juga dibawah naungan YG Entertainment.

AKMU - '눈,코,입(EYES, NOSE, LIPS)' COVER VIDEO

Romanization	Korean	Translation
mianhae mianhae hajima naega chorahaeji janha ppalgan yeppeun ipsullo eoseo nareul jugigo ga naneun gwaenchanha majimageuro nareul barabwajwo amureohji anheun deut useojwo nega bogo sipeun ttae giokhal su itge naui meoreotsoge ne eolgul geureol su itge neol bonael su opneun naui yoksimi jibchagi dweeo neol gadwotgo hoksi ireon na ttaeme himdeureotni amu daedap eobneun neo babocheoreom wae neoreul jiuji mothae neon tteonabeoryeotneunde neoui nun, ko, ib nal manjideon ne songil jageun sontopkkaji da yeojeonhi neol neukkil su itjiman kkeojin bulkkotcheoreom tadeureogabeorin uri sarang modu da neomu apeujiman ijen neol chueogira bureulge saranghae saranhaetjiman naega bujokhaesseotna bwa hoksi uyeonirado hansunganmanirado neol bolsu isseulkka haru haruga buranhaejyeo ne modeulge galsurok huimihaejyeo sajin soge neoneun wae haemalge utneunde uriege dagaoneun ibyeoreul moreun chae neol nonael su eobneun naui yoksimi jibchagi dweeo neol gadwotgo hoksi ireon na ttaeme himdeureotni amu daedap eobneun neo babocheoreom wae neoreul jiuji mothae neon tteonabeoryeotneunde neoui nun, ko, ib nal manjideon ne songil jageun sontopkkaji da yeojeonhi neol neukkil su itjiman kkeojin bulkkotcheoreom tadeureogabeorin uri sarang modu da neomu apeujiman ijen neol chueogira bureulge namaneul barabodeon neoui kkaman nun hyanggiroun sumeul dameun neoui ko saranghae saranghae naege soksogideon geu ib sureul nan… neoui nun, ko, ib nal manjideon ne songil jageun sontopkkaji da yeojeonhi neol neukkil su itjiman kkeojin bulkkotcheoreom tadeureogabeorin uri sarang modu da neomu apeujiman ijen neol chueogira bureulge	미안해 미안해 하지마 내가 초라해지잖아 빨간 예쁜 입술로 어서 나를 죽이고 가 나는 괜찮아 마지막으로 나를 바라봐줘 아무렇지 않은 듯 웃어줘 네가 보고 싶을 때 기억할 수 있게 나의 머릿속에 네 얼굴 그릴 수 있게 널 보낼 수 없는 나의 욕심이 집착이 되어 널 가뒀고 혹시 이런 나 땜에 힘들었니 아무 대답 없는 너 바보처럼 왜 너를 지우지 못해 넌 떠나버렸는데 너의 눈 코 입 날 만지던 네 손길 작은 손톱까지 다 여전히 널 느낄 수 있지만 꺼진 불꽃처럼 타들어가버린 우리 사랑 모두 다 너무 아프지만 이젠 널 추억이라 부를게 사랑해 사랑했지만 내가 부족했었나 봐 혹시 우연이라도 한순간만이라도 널 볼 수 있을까 하루하루가 불안해져 네 모든 게 갈수록 희미해져 사진 속에 너는 왜 해맑게 웃는데 우리에게 다가오는 이별을 모른 채 널 보낼 수 없는 나의 욕심이 집착이 되어 널 가뒀고 혹시 이런 나 땜에 힘들었니 아무 대답 없는 너 바보처럼 왜 너를 지우지 못해 넌 떠나버렸는데 너의 눈 코 입 날 만지던 네 손길 작은 손톱까지 다 여전히 널 느낄 수 있지만 꺼진 불꽃처럼 타들어가버린 우리 사랑 모두 다 너무 아프지만 이젠 널 추억이라 부를게 나만을 바라보던 너의 까만 눈 향기로운 숨을 담은 너의 코 사랑해 사랑해 내게 속삭이던 그 입술을 난… 너의 눈 코 입 날 만지던 네 손길 작은 손톱까지 다 여전히 널 느낄 수 있지만 꺼진 불꽃처럼 타들어가버린 우리 사랑 모두 다 너무 아프지만 이젠 널 추억이라 부를게	Don’t be sorry, That makes me more pitiful With your pretty red lips please hurry, kill me and go I’m all right Look at me one last time Smile like nothing’s wrong, So when I miss you I can remember So I can draw your face in my mind My selfishness that couldn’t let you go Turned into an obsession that imprisoned you Were you hurt because of me? You sit silently Why am I a fool, Why can’t I forget you You’re already gone Your eyes, nose, lips Your touch that used to touch me, To the ends of your fingertips I can still feel you But like a burnt out flame, Burnt and destroyed All of our love It hurts so much, but now I’ll call you a memory Love you, loved you I must have not been enough Maybe I could see you Just once by coincidence Everyday I grow restless, Everything about you Is becoming faint You smile back in our pictures, Unknowing of our Approaching farewell My selfishness that couldn’t let you go Turned into an obsession that imprisoned you Were you hurt because of me? You sit silently Why am I a fool, Why can’t I forget you You’re already gone Your eyes, nose, lips Your touch that used to touch me, To the ends of your fingertips I can still feel you But like a burnt out flame, Burnt and destroyed All of our love It hurts so much, but now I’ll call you a memory Your black eyes that only saw me Your nose that held the sweetest breath Your lips that whispered ‘I love you, I love you’… I… Your eyes, nose, lips Your touch that used to touch me, To the ends of your fingertips I can still feel you But like a burnt out flame, Burnt and destroyed All of our love It hurts so much, but now I’ll call you a memory

Korean: music.daum
Rom: dragonshine
Eng: pop!gasa
info: music.daum

Korea 2014: BIFF Street + Jagalchi Market

Untuk lihat itinerary klik >>>>>ITINERARY<<<<<

Selasa, 13 Mei 2014. Busan - Seoul.

Hari ini kita akan berangkat ke Seoul pada sore hari. Jadi kita punya waktu dari pagi sampai siang untuk menjelajah Busan. Tetapi karena kemarin kurang istiahat, maka hari ini pun berangkatnya juga agak telat. Memang sulit tepat waktu kalau kita berjalan bersama group yang banyak orang.


BIFF Street

BIFF ini adalah singkatan dari Busan International Film Festival. Dahulu festival film ini dijalan ini, tetapi sekarang sudah memiliki gedung sendiri di dekat Shinsegae Centum City. Bahkan dapat dilihat dar rooftop-nya Shinsegae. Kalau ingin melihat gedungnya bisa dilihat di postingan yang ini KLIK DISINI.

Yang istimewa disini adalah jajanannya. Di sini banyak jajanan yang disukai para artis yang dahulu mempromosikan filmnya disini. Sampai-sampai banyak penjual yang menampilkan foto-foto artis-artis yang makan jajannya di gerobaknya. Bahkan sampai sekarang, kalau kebetulan ada artis berkunjung ke Busan, mereka tidak lupa mampir kemari hanya untuk memakan jajanan disini. Tetapi menurut EHS yang paling istimewa disini adalah Hotteok. Dahulu EHS juga sudah pernah membahas. Dan EHS juga pernah makan hotteok yang lain. Tetapi untuk rasa, menurut EHS yang disini yang paling enak dan harus antri untukmembelinya. Tetapi jangan khawatir, karena proses pembuatan yang tidak rumi, walaupun antri panjang tetap tidak memakan waktu lama.